Στα €1,5 δισ. ο πασχαλινός τζίρος στην αγορά

Όπως επισημαίνεται σε ανακοίνωση του Επιμελητηρίου, η αγορά κινήθηκε σε περιβάλλον έντονων πιέσεων στο διαθέσιμο εισόδημα, με βασικό μοχλό κατανάλωσης το Δώρο Πάσχα ύψους περίπου €1 δισ. Παρά το γεγονός ότι ο συνολικός τζίρος της περιόδου των 7 έως 10 ημερών διατηρήθηκε σε σταθερά επίπεδα, η εικόνα αποδίδεται κυρίως στην αύξηση των τιμών και όχι σε πραγματική άνοδο της κατανάλωσης.

Σύμφωνα με την πρώτη αποτίμηση, ο όγκος των αγορών εκτιμάται ότι υποχώρησε κατά 2% έως 5%, γεγονός που σημαίνει ότι τα νοικοκυριά δαπάνησαν περίπου τα ίδια ή και περισσότερα χρήματα, αγοράζοντας ωστόσο λιγότερα προϊόντα. Η εξέλιξη αυτή αντανακλά τη συνεχιζόμενη πίεση στην αγοραστική δύναμη των καταναλωτών.

Ιδιαίτερα έντονη ήταν και φέτος η τάση για σύγκριση τιμών και αναζήτηση προσφορών, με μεγάλο μέρος του κοινού να στρέφεται σε οικονομικότερες λύσεις, όπως προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας και εκπτωτικά καταστήματα. Τα σούπερ μάρκετ και οι μεγάλες αλυσίδες λιανικής ενίσχυσαν τη θέση τους, αξιοποιώντας τη δυνατότητα καλύτερης συγκράτησης τιμών.

Παράλληλα, ενισχύθηκε η πρακτική των πρόωρων αγορών, καθώς πολλοί καταναλωτές επιδίωξαν να προλάβουν ενδεχόμενες ανατιμήσεις πριν από τη Μεγάλη Εβδομάδα. Την ίδια στιγμή, όσοι επέλεξαν αγορές της τελευταίας στιγμής επωφελήθηκαν από μειώσεις τιμών το Μεγάλο Σάββατο, κυρίως σε βασικά είδη του πασχαλινού τραπεζιού, όπως το κρέας.

Η εικόνα της αγοράς αποτυπώθηκε ως «δύο ταχυτήτων», με τις μεγάλες αλυσίδες να λειτουργούν ως βασικός πόλος προσέλκυσης λόγω ανταγωνιστικών τιμών, ενώ τα παραδοσιακά καταστήματα – κρεοπωλεία, φούρνοι, ζαχαροπλαστεία και μανάβικα – διατήρησαν υψηλότερες τιμές, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα.

Σε επίπεδο κατανομής του τζίρου, τα τρόφιμα κατέλαβαν το μεγαλύτερο μερίδιο με 50% και περίπου €750 εκατ., ακολούθησαν τα πασχαλινά δώρα με 20% και €300 εκατ., ενώ η ένδυση και υπόδηση κινήθηκαν στο 15% και περίπου €250 εκατ. Ο εσωτερικός τουρισμός συμμετείχε με περίπου 10% και άνω των €150 εκατ.

Το ΕΒΕΠ σημειώνει επίσης ότι οι τιμές σε βασικά είδη του πασχαλινού τραπεζιού ήταν αυξημένες σε σχέση με πέρυσι, με το αρνί να καταγράφει άνοδο 12%, τα οπωροκηπευτικά 10% και τα υπόλοιπα είδη αύξηση 5%-8%.

Ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου, Βασίλης Κορκίδης, δήλωσε ότι το φετινό Πάσχα παρέμεινε περίοδος υψηλής εμπορικής έντασης, αλλά με σαφώς πιο συγκρατημένα χαρακτηριστικά, επισημαίνοντας ότι η κατανάλωση επαναπροσδιορίζεται υπό το βάρος της ακρίβειας, χωρίς ωστόσο να υποχωρούν τα παραδοσιακά ήθη και έθιμα της περιόδου.