Στην έρευνά της, "Sustainable Expansion of Greek Tourism", η Accor, δίνει ιδιαίτερη έμφαση στη βιωσιμότητα μέσω του σχεδιασμού και της λειτουργίας των ξενοδοχείων της. Σύμφωνα με τον Patrick Mendes, CEO της Accor για την Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική, "η φιλοδοξία μας είναι να διαμορφώσουμε ένα τουριστικό μοντέλο που θα συμβάλλει περισσότερο στον κόσμο από ό,τι λαμβάνει από αυτόν". Αυτή η δέσμευση αποτυπώνεται στη στρατηγική της εταιρείας για τον ελληνικό τουρισμό, η οποία βασίζεται σε τρεις άξονες: περιβαλλοντική υπευθυνότητα, ενίσχυση τοπικών κοινοτήτων και διατήρηση της πολιτιστικής ταυτότητας.
Οι Μεγαλύτερες Προκλήσεις για την Ελλάδα
Η έρευνα εντοπίζει αρκετές προκλήσεις που πρέπει να αντιμετωπιστούν για την ομαλή μετάβαση του ελληνικού τουρισμού σε ένα πιο βιώσιμο μοντέλο:
- Υπερτουρισμός: Σε ορισμένες περιοχές, η αυξημένη τουριστική κίνηση επιβαρύνει τις τοπικές υποδομές και το περιβάλλον, απαιτώντας καλύτερο σχεδιασμό στη διαχείριση των ροών επισκεπτών.
- Ανάγκη για πράσινες επενδύσεις: Η αναβάθμιση των τουριστικών υποδομών με ενεργειακά αποδοτικά κτίρια, ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και βιώσιμες πρακτικές είναι ζωτικής σημασίας.
- Εποχικότητα του τουρισμού: Η εξάρτηση από τη θερινή περίοδο δημιουργεί οικονομικές αστάθειες και πιέσεις στις τοπικές κοινωνίες.
- Εκπαίδευση και κατάρτιση του ανθρώπινου δυναμικού: Η ανάγκη για εξειδικευμένο προσωπικό σε βιώσιμες πρακτικές καθίσταται επιτακτική.
- Διαχείριση υδάτινων και ενεργειακών πόρων: Η αυξανόμενη τουριστική ζήτηση επιβαρύνει τους φυσικούς πόρους, απαιτώντας νέες πολιτικές διαχείρισης.
Στρατηγικές Προτάσεις για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη
Η Accor, ως ένας από τους κορυφαίους παρόχους φιλοξενίας παγκοσμίως, προτείνει συγκεκριμένες στρατηγικές που μπορούν να συμβάλουν στη βιώσιμη ανάπτυξη του ελληνικού τουρισμού:
- Ανάπτυξη Οικοτουρισμού: Προώθηση εναλλακτικών μορφών τουρισμού, όπως ο αγροτουρισμός και ο τουρισμός ευεξίας, που ενισχύουν τις τοπικές οικονομίες χωρίς να επιβαρύνουν το περιβάλλον.
- Υιοθέτηση Βιώσιμων Πρακτικών από Ξενοδοχειακές Μονάδες: Ο όμιλος ήδη εφαρμόζει πρακτικές όπως η μείωση της χρήσης πλαστικού, η διαχείριση αποβλήτων και η χρήση ενεργειακά αποδοτικών λύσεων.
- Στήριξη Τοπικών Κοινοτήτων: Συνεργασία με τοπικούς παραγωγούς και επιχειρήσεις για την προώθηση αυθεντικών εμπειριών και τη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς.
- Χρήση Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας: Αύξηση της ενεργειακής ανεξαρτησίας των ξενοδοχειακών μονάδων μέσω επενδύσεων σε ηλιακή και αιολική ενέργεια.
- Προγράμματα Ανακύκλωσης και Κυκλικής Οικονομίας: Εφαρμογή μοντέλων που μειώνουν το περιβαλλοντικό αποτύπωμα των τουριστικών εγκαταστάσεων.
Η έρευνα της Accor υπογραμμίζει ότι η βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη δεν είναι απλώς μια τάση, αλλά αναγκαιότητα για το μέλλον του κλάδου. Η Ελλάδα έχει την ευκαιρία να ηγηθεί της μετάβασης σε ένα πιο υπεύθυνο και βιώσιμο τουριστικό μοντέλο, αρκεί να εφαρμοστούν στρατηγικές που ενισχύουν την ισορροπία μεταξύ οικονομικής ανάπτυξης και περιβαλλοντικής προστασίας. Ο όμιλος δεσμεύεται να διαδραματίσει πρωταγωνιστικό ρόλο σε αυτή την προσπάθεια, επενδύοντας σε πράσινες λύσεις και υποστηρίζοντας την εξέλιξη του ελληνικού τουρισμού προς μια πιο ανθεκτική και βιώσιμη κατεύθυνση.
