Οι τουρίστες αγοράζουν ελληνικά προϊόντα στα ράφια

Η μελέτη, που πραγματοποιήθηκε το καλοκαίρι του 2025 σε 14 δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς με δείγμα 2.010 επισκεπτών από 11 εθνικότητες, αποκαλύπτει ότι οι ξένοι επισκέπτες δεν περιορίζονται μόνο στην κατανάλωση υπηρεσιών φιλοξενίας, αλλά πραγματοποιούν και σημαντικές αγορές προϊόντων καθημερινής χρήσης.

Σύμφωνα με τα ευρήματα, το 94% των τουριστών αγόρασε είδη grocery κατά τη διάρκεια της παραμονής του στην Ελλάδα. Το εμφιαλωμένο νερό βρίσκεται στην κορυφή των επιλογών, με 82% διείσδυση, ενώ ακολουθεί η μπίρα με 41%. Όπως επισημαίνει η NielsenIQ, οι αγορές αυτές δεν είναι τυχαίες· καθοδηγούνται κυρίως από την ελληνική προέλευση των προϊόντων, την ανταγωνιστική τιμή και τη διαθεσιμότητα, ενώ κυριαρχεί η αυθόρμητη αγορά – ιδιαίτερα σε κατηγορίες όπως τα αναψυκτικά και τα σνακ.

Οι τύποι καταστημάτων που επιλέγουν οι τουρίστες διαφοροποιούνται ανάλογα με τις ανάγκες και το προφίλ του ταξιδιού τους. Οι σούπερ και υπεραγορές αποτελούν τον βασικό προορισμό για προγραμματισμένες αγορές και εφοδιασμό, συγκεντρώνοντας περίπου το 40% της συνολικής δαπάνης. Αντίθετα, τα mini markets και τα περίπτερα εξυπηρετούν κυρίως αυθόρμητες αγορές, προσφέροντας ευκολία και ταχύτητα. Παράλληλα, τα φαρμακεία και τα καταστήματα καλλυντικών προσελκύουν τουρίστες που αναζητούν premium προϊόντα και είδη προσωπικής φροντίδας, ενώ οι φούρνοι και οι λαϊκές αγορές αναδεικνύονται σε «τοπικά σημεία εμπειρίας», συνδέοντας τους επισκέπτες με την ελληνική κουλτούρα μέσω φρέσκων και αυθεντικών προϊόντων.

Όσον αφορά την κατανάλωση, οι περισσότεροι τουρίστες δηλώνουν ότι καταναλώνουν στο κατάλυμα ή εν κινήσει (on-the-go), με το snacking να αποτελεί την πιο συχνή πρακτική. Παράλληλα, η εμπειρία αγορών αξιολογείται εξαιρετικά θετικά: πάνω από 9 στους 10 επισκέπτες δηλώνουν ικανοποιημένοι από την ποικιλία των προϊόντων και την ευκολία εντοπισμού τους στα καταστήματα.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι σχεδόν οι μισοί τουρίστες (48%) επισκέφθηκαν την Ελλάδα για πρώτη φορά. Οι αγοραστικές τους συνήθειες διαφοροποιούνται σημαντικά ανάλογα με τον τύπο του ταξιδιού, τη διάρκεια παραμονής, τη σύνθεση της παρέας, αλλά και την εθνικότητά τους.

Η έρευνα της NielsenIQ αναδεικνύει τη σημαντική συνεισφορά του τουρισμού στη λιανική κατανάλωση, καθώς και τις ευκαιρίες που δημιουργούνται για τις επιχειρήσεις FMCG και τα δίκτυα διανομής να προσαρμόσουν τις στρατηγικές τους στις ανάγκες και τις προσδοκίες τουριστών από διαφορετικές αγορές. Όπως όλα δείχνουν, ο τουρισμός στην Ελλάδα δεν «κινεί» μόνο τον κλάδο της φιλοξενίας, αλλά και… τα ράφια των σούπερ μάρκετ.