Σύμφωνα με στοιχεία της AirDNA, οι αγορές γύρω από οινοποιεία αποδίδουν καλύτερα όταν η ζήτηση δεν περιορίζεται αποκλειστικά σε κορυφαίες περιόδους, όπως τα Σαββατοκύριακα συγκομιδής ή τα events γευσιγνωσίας. Οι κορυφαίες αγορές χαρακτηρίζονται από ποικιλία πηγών ζήτησης, που συνδυάζει επισκέπτες οινοτουρισμού με τουρίστες αναψυχής, δημιουργώντας μια σταθερή ροή κρατήσεων καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Η ανάλυση της AirDNA δείχνει ότι οι περιοχές όπου η οινοτουριστική ζήτηση ενισχύει τη συνολική επισκεψιμότητα χωρίς να αυξάνει υπερβολικά το κόστος αγοράς ακινήτων αποτελούν τις πιο ελκυστικές επιλογές για επενδυτές σε βραχυχρόνιες μισθώσεις. Σε αυτές τις αγορές, η ζήτηση για Airbnb δεν περιορίζεται μόνο σε περιόδους αιχμής, αλλά προσθέτει βάθος και προβλεψιμότητα, επιτρέποντας στους ιδιοκτήτες να διαχειρίζονται καλύτερα τις τιμές και την πληρότητα.
Τα ταξίδια οινοτουρισμού έχουν συχνά κοινωνικό χαρακτήρα, καθώς φίλοι ή μικρές ομάδες ταξιδεύουν μαζί, γεγονός που ευνοεί ολόκληρα σπίτια με πολλαπλά υπνοδωμάτια και κοινόχρηστους χώρους. Επιπλέον, οι επισκέπτες αυτοί συχνά διαθέτουν υψηλότερο προϋπολογισμό για διαμονή, εμπειρίες και γεύματα, κάτι που μεταφράζεται σε υψηλότερα nightly rates για ιδιοκτήτες με σωστό συνδυασμό μεγέθους και ανέσεων.
Παρόλο που η εποχικότητα δεν εξαφανίζεται, η στρατηγική τοποθέτηση ακινήτων σε περιοχές με σταθερή ζήτηση οινοτουρισμού μπορεί να προσφέρει πιο προβλέψιμες κρατήσεις, μεγαλύτερη μέση διάρκεια διαμονής και αυξημένη κερδοφορία. Η επιλογή της σωστής αγοράς κοντά σε οινοποιεία δεν βασίζεται αποκλειστικά στη φήμη ή τον αριθμό των οινοποιείων. Αντίθετα, απαιτεί προσεκτική ανάλυση τιμών ακινήτων, κανονισμών και ανταγωνισμού, ώστε η ζήτηση που δημιουργείται από τον οινοτουρισμό να μεταφράζεται σε πραγματική επενδυτική απόδοση. Για τους επενδυτές σε βραχυχρόνιες μισθώσεις, οι περιοχές με ισχυρή βάση αναψυχής και συμπληρωματική οινοτουριστική ζήτηση αποτελούν σήμερα μια από τις πιο ελκυστικές ευκαιρίες αγοράς, με σταθερές αποδόσεις και προοπτικές ανάπτυξης.
Οι επενδύσεις στην Ελλάδα
Η Ελλάδα διαθέτει πάνω από 1.200 οινοποιεία σε λειτουργία, με την ανάπτυξη του οινοτουρισμού να αποτελεί στρατηγική προτεραιότητα τόσο για την ενίσχυση της ελληνικής υπαίθρου, όσο και για την τουριστική οικονομία συνολικά. Η Premia Properties είναι μέχρι σήμερα η πιο ενεργή ΑΕΕΑΠ στην Ελλάδα όσον αφορά σε άμεσες κινήσεις που σχετίζονται με οινοποιεία και τον οινοτουρισμό. Τον περυσινό Ιανουάριο η εταιρεία ανακοίνωσε την ολοκλήρωση της εξαγοράς της επιχείρησης Semeli Winery S.A., μαζί με τις εγκαταστάσεις και τους αμπελώνες στην Νεμέα. Το deal αφορούσε σε οινοποιείο 5.512 τ.μ., 10 πολυτελή δωμάτια φιλοξενίας και 278.000 τ.μ. αμπελώνων, με συνολική τιμή περίπου 10,6 εκατ. ευρώ. Στη συνέχεια τα ακίνητα μεταφέρθηκαν στην Premia Properties και μισθώνονται πίσω στην παραγωγική εταιρεία σε μακροχρόνια βάση, ενώ η παραγωγική και εμπορική δραστηριότητα παραμένει υπό εταιρική οντότητα σημαίνουσας οινικής παρουσίας. Η Premia Properties έχει επίσης συνάψει στρατηγική συνεργασία με την ΤΕΜΕΣ Α.Ε. και την Hellenic Wineries (ο όμιλος πίσω από Boutari) για την ανάπτυξη των αμπελώνων Navarino Vineyards στη Μεσσηνία. Στο πλαίσιο αυτό προβλέπεται η κατασκευή νέου σύγχρονου οινοποιείου και η αξιοποίηση του οινοτουρισμού στην Costa Navarino, με επενδυτικό ύψος που μπορεί να φτάσει περίπου 10 εκατ. ευρώ για ακίνητα & εγκαταστάσεις.
