Ανάμεσα στα έργα που φέρουν τη σφραγίδα της είναι το Μουσείο Μπενάκη στην Οδό Πειραιώς, το κτίριο γραφείων της Cosmote στην Παιανία, το Μουσείο Εναλίων Αρχαιοτήτων στον Πειραιά, η ανάπλαση της μαρίνας του Αγίου Κοσμά, η πλατεία της Νέας Σμύρνης, η πλατεία Σολωμού στο Ψυχικό, αλλά και πολλές κατοικίες, τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό.
Ζευγάρι στη ζωή με τον επίσης σημαντικό αρχιτέκτονα, και καθηγητή στην Αρχιτεκτονική σχολή της Αθήνας Ανδρέα Κούρκουλα, με τον οποίο διατηρούσαν ένα από τα γνωστότερα αρχιτεκτονικά γραφεία της Αθήνας.
Η Μαρία Κοκκίνου σπούδασε Αρχιτεκτονική στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο απ’ όπου αποφοίτησε το 1979. Στη συνέχεια έκανε μεταπτυχιακές σπουδές στο Λονδίνο, πόλη όπου έζησε για αρκετά χρόνια και απέκτησε τα δυο της παιδιά, αλλά και στις ΗΠΑ. Κατά την διάρκεια της επιτυχημένης σταδιοδρομίας της απέσπασε τιμητικές διακρίσεις, έδωσε διαλέξεις στην Ελλάδα και στο εξωτερικό ενώ συμμετείχε με έργα της σε διεθνείς δημοσιεύσεις και εκθέσεις.
