Τρόφιμα – Ποτά: Νέος κύκλος επενδύσεων με αιχμή την τεχνολογία

Ως ο μεγαλύτερος κλάδος της ελληνικής μεταποίησης, με κύκλο εργασιών που υπερβαίνει τα 20 δισ. ευρώ, εξαγωγές που προσεγγίζουν τα 7 δισ. ευρώ και συνολική συμβολή στην απασχόληση με περίπου 376.000 άμεσες και έμμεσες θέσεις εργασίας, συνεχίζει να επενδύει με μακροπρόθεσμη στρατηγική.

Παρά τις προκλήσεις των τελευταίων ετών, οι επιχειρήσεις του κλάδου δεν περιορίζονται σε κινήσεις διαχείρισης κόστους, αλλά προχωρούν σε επενδυτικά σχέδια μεγάλης κλίμακας που αποσκοπούν στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας, στον εκσυγχρονισμό των υποδομών και στη βελτίωση του περιβαλλοντικού τους αποτυπώματος.

Στην πρώτη γραμμή των επενδύσεων βρίσκονται η αυτοματοποίηση της παραγωγής, η ενσωμάτωση τεχνολογιών τεχνητής νοημοσύνης, ο ψηφιακός μετασχηματισμός των εφοδιαστικών αλυσίδων και οι «πράσινες» παρεμβάσεις για εξοικονόμηση ενέργειας και μείωση εκπομπών άνθρακα. Παράλληλα, αυξάνεται το επενδυτικό ενδιαφέρον για νέα προϊόντα που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες καταναλωτικές τάσεις, όπως υγιεινά, λειτουργικά και βιολογικά προϊόντα.

Επενδυτική κινητικότητα σε αναψυκτικά και εμφιαλωμένο νερό

Χαρακτηριστική περίπτωση αποτελεί η Coca-Cola Τρία Έψιλον, η οποία την τελευταία πενταετία έχει υλοποιήσει επενδύσεις άνω των 180 εκατ. ευρώ στην Ελλάδα. Μεταξύ των έργων που βρίσκονται σε εξέλιξη ξεχωρίζει η επένδυση 20 εκατ. ευρώ για τη νέα γραμμή παραγωγής PET στο Σχηματάρι, καθώς και το νέο Κέντρο Logistics στην Αττική, συνολικού ύψους 31 εκατ. ευρώ.

Η νέα γραμμή παραγωγής διπλασιάζει –και σε ορισμένες περιπτώσεις υπερδιπλασιάζει– τη δυναμικότητα, ενώ ενσωματώνει τεχνολογίες που μειώνουν την κατανάλωση πλαστικού κατά 520 τόνους ετησίως. Ταυτόχρονα, η ενεργειακή κατανάλωση μειώνεται κατά 52%, ενώ περιορίζονται σημαντικά και οι εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα. Το νέο logistics hub θα αξιοποιεί εφαρμογές τεχνητής νοημοσύνης για τη βελτιστοποίηση των λειτουργιών και την ενίσχυση της ανθεκτικότητας της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Ανάλογη στρατηγική ανάπτυξης ακολουθεί και η ΧΗΤΟΣ, μέλος του Ομίλου Green Beverages, η οποία ολοκλήρωσε επένδυση άνω των 7 εκατ. ευρώ στις εγκαταστάσεις της στη Ζήρεια Κορινθίας. Η νέα μονάδα ενισχύει σημαντικά τη δυναμικότητα παραγωγής, ενώ ταυτόχρονα προωθεί πρακτικές βιώσιμης λειτουργίας μέσω μείωσης χρήσης πρώτων υλών και εγκατάστασης φωτοβολταϊκού συστήματος.

Ιδιαίτερα φιλόδοξο εμφανίζεται και το επενδυτικό σχέδιο της Ηπειρωτικής Βιομηχανίας Εμφιαλώσεων, γνωστής για το brand Βίκος. Η εταιρεία προωθεί επένδυση ύψους 76,8 εκατ. ευρώ με στόχο την ανάπτυξη νέας μονάδας παραγωγής ανακυκλωμένου r-PET και την αναβάθμιση των γραμμών παραγωγής και των συστημάτων logistics. Το σχέδιο συνδέεται άμεσα με τη στρατηγική της κυκλικής οικονομίας και της παραγωγικής αυτονομίας.

Νέος παραγωγικός σχεδιασμός στα τρόφιμα

Ισχυρή κινητικότητα καταγράφεται και στον χώρο των τροφίμων. Η ΜΕΒΓΑΛ προχωρά σε νέες επενδύσεις με αιχμή τη δημιουργία εργοστασίου παραγωγής γιαουρτιού και εμφιάλωσης, επεκτείνοντας περαιτέρω την παραγωγική της βάση. Πρόκειται για επένδυση στρατηγικού χαρακτήρα, η οποία συνδέεται με την αυξανόμενη ζήτηση και την ενίσχυση των εξαγωγικών δυνατοτήτων της εταιρείας.

Σημαντικό πολυετές επενδυτικό πρόγραμμα υλοποιεί και η ΜΑΚΒΕΛ–EURIMAC, με συνολικό ύψος που αναμένεται να φτάσει τα 26 εκατ. ευρώ έως το τέλος του 2026. Η δημιουργία νέας γραμμής παραγωγής στο εργοστάσιο του Κιλκίς αποσκοπεί στην ενίσχυση της παραγωγής και των εξαγωγών, ενώ η εταιρεία επενδύει διαχρονικά και σε δράσεις βιωσιμότητας και καινοτομίας προϊόντων.

Αντίστοιχα, η ΚΡΙ-ΚΡΙ σχεδιάζει επενδύσεις μεταξύ 26 και 30 εκατ. ευρώ για το 2026, με στόχο την ενίσχυση της παραγωγικής δυναμικότητας και τον τεχνολογικό εκσυγχρονισμό των μονάδων γιαουρτιού και παγωτού.

Στο μέτωπο των νέων παραγωγικών εγκαταστάσεων, η ARZYBAKE προωθεί επένδυση ύψους 21,91 εκατ. ευρώ για τη δημιουργία πλήρως αυτοματοποιημένης μονάδας κατεψυγμένης ζύμης στη Βιομηχανική Περιοχή Θεσσαλονίκης. Το έργο θα περιλαμβάνει προηγμένα συστήματα παραγωγής, ψηφιακής παρακολούθησης και ιχνηλασιμότητας, ενώ αναμένεται να δημιουργήσει δεκάδες νέες θέσεις εργασίας.

Το νέο παραγωγικό μοντέλο

Οι επενδύσεις που αναπτύσσονται σήμερα στην ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών αποτυπώνουν μια βαθύτερη αλλαγή στον προσανατολισμό του κλάδου. Η τεχνολογική αναβάθμιση, η βιωσιμότητα, η ψηφιοποίηση και η καινοτομία αναδεικνύονται σε βασικούς πυλώνες ανάπτυξης, σε μια προσπάθεια οικοδόμησης ενός πιο ανθεκτικού και εξωστρεφούς παραγωγικού μοντέλου.

Σε μια περίοδο όπου η ανταγωνιστικότητα συνδέεται ολοένα περισσότερο με την ταχύτητα προσαρμογής και την τεχνολογική ωριμότητα, ο κλάδος δείχνει να επενδύει όχι μόνο στην αύξηση της παραγωγής, αλλά και στη διαμόρφωση των προϋποθέσεων για την επόμενη ημέρα της ελληνικής μεταποίησης.